تجربتي في الطبخ

أنا و زميلي رائد طبخنا الكبسة لأننا نهيب ثقافة سوريا و الأكل السوري طيب جدا.

. الكبسة مهم جدا للسوريين. نشأت الكبسة في اليمن و مأكولة في دول مثل كويت، عمان و السعودية. الكبسة عادةً مأكولة في الغداء.

هذه الوجبة إسمها كبسة لان تعصر جميع المكونات في وعاء واحد. الكبسة تتكون من الرز، الدجاج، السمن، حب الهال، قرفة، الجير المجفف، ملح، فلفل، و بصل. في الخطوة الأولى، تقلى البصل والفلفل و تغلي الأرز مع السمن، حب الهال، قرفة، الجير المجفف، وملح . في الخطوة الثانية، ضعهم في نفس القدر عندما البصل و الفلفل يكونو طريين . في الخطوة الثالثة، اخبز الدجاج مع الفلفل و الملح. أخيراً، نضع الدجاج على الرز. أنا و رائد استمتعنا في طبخ الكبسة و أكلنا الكبسة لمدة أسبوع و أطعمنا عائلاتنا وأصدقائنا.